SAYT ÜZRƏ NAVİQASİYA

Опрос

Подвергаются ли женщины в Азербайджанe бытовому насилию?


TƏSADÜFİ MƏQALƏLƏR

  • Основные правила поведения при оказании неотложной помощи
    Bu məqalə üçün tərçümə mövcud deyil.Если произошел опасный для жизни несчастный случай, очень важно оставаться как можно более спокойным и...
  • Как приготовить шашлык
    Bu məqalə üçün tərçümə mövcud deyil.Как приготовить шашлык-кабаб Почти ни одни теплые выходные не обходятся без выезда на пикник, вечеринок с...
  • Идем в детский сад
    Bu məqalə üçün tərçümə mövcud deyil.Строго говоря, не существует детей, которым было бы полезно посещать детский сад до исполнения им 3-4 лет, и чем...

Partnyorlar

Netty2009 Winner
 
Banner

Lüləkəbab

07.09.2009 11:18

Diqqət, yeni pəncərədə açılacaq. PDF Array Çap Array

Qoyun əti -330 q, quyruq yağı – 20 q, baş soğan – 20 q, göy soğan – 40 q, cəfəri və reyhan – 15q, buğda unu – 45 q, sumaq – 3 q, duz, istiot.

 

Qoyun ətinin yumşaq hissəsi soğanla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir, istiot və duz vurulub ciddi qarışdırılır. Qiymə soyumaq üçün 20 dəqiqə soyuducuya qoyulur. Qiymə bir qədər enli şişlərdə uzunsov formaya salınır. Lüləkəbab manqalda közərmiş kömür üzərində qızardılmış. Lüləkəbab süfrəyə verildikdə lavaşın içinə qoyulur. Lavaş hazırlamaq üçün mayasız bərk xəmir 1 mm qalınlığında yayılır və hər iki üzü yağsız tavada bişirilir. Lüləkəbanın yanına halqavarı doğranılmış baş soğan, sumaq, yaxud şişdə qızardılmış pomidor verilir.