SAYT ÜZRƏ NAVİQASİYA

Опрос

Подвергаются ли женщины в Азербайджанe бытовому насилию?


TƏSADÜFİ MƏQALƏLƏR

  • Hamiləlik zamanı Kandidoz
    Həkim-ginekoloqlar süd yarasını ciddi bir xəstəlik kimi qəbul edirlər – bu xəstəliyi tanınmış kandida göbələyi yaradır. Ancaq ifraz olma, yanma, qaşınma tək bu səbəbə görə olmur. Vaginal iltihab (kolpit) honoreya,...
  • Şəki pitisi
    Sümüksüz qoyun əti – 163 q, noxud – 30 q, quyruq – 20 q, baş soğan – 18 q, şabalıd – 30 q, quru gavalı – 20 q, zəfəran – 0,1, istiot, duz, sumaq.  
  • Qanı az olan qadınlar nə etməli?
    Xeyir. Qanı az olan qadınlar döşlə əmizdirə bilər, ancaq onların öz səhhəti üçün müalicə olunmaları xeyirli olar.Gida zamanı çay içmək əmirin mənimsənilməsini azaldır və buna görə çalışın çayı yeməkdən iki saat...

Partnyorlar

Netty2009 Winner
 
Banner

Səbzi qovurma

07.09.2009 11:23

Diqqət, yeni pəncərədə açılacaq. PDF Array Çap Array

Qoyun əti - 330q, baş soğan - 50q, ərinmiş yağ - 25q, abqora - 10q, və ya lumu turşusu - 0,3q, zəfəran - 0,1q, göyərti - 200q (ispanaq və turşəng - 50q, keşniş və şüyüd - 50q, kəvər - 50q, göy soğan - 50q) istiot, duz.

 

Qoyun ətinin bud hissəsi əvvəlcə sümükdən ayrılır və 25-35 qramlıq tikələrə kəsilir. Ətə duz və istiot vurulub qızardılır. Sonra yağda qızardılmış soğan, zəfəran şirəsi, lumu turşusu və ya abqora ilə birlikdə öz buğunda bişirilir. Hazır olmasına 5 dəqiqə qalmış doğranmış göyərti (ispanaq, turşəng, keşniş, şüyüd, kəvər, göy soğan) qatılır. Süfrəyə verdikdə yanına qatıq qoyulur.